diy蛋糕制作流程教程(DIY蛋糕制作流程)
作为一种甜食,蛋糕很受女孩们的欢迎。近年来,diy蛋糕非常受欢迎。许多人喜欢为自己做一个蛋糕作为奖励,或者带孩子做一些活动来增加亲密感。当然,这也适合情侣。为他们的爱情做一个特别的蛋糕是多么的诗意和浪漫。今天,边肖将教你diy蛋糕制作过程来找出答案。
材料:低筋面粉100g,鸡蛋2-3个,砂糖60g(加入蛋清中),砂糖25g(加入蛋黄中),砂糖50g(加入奶油中),牛奶65g,玉米油50g,奶油500g加1茶匙(5ml)泡打粉,食用色素适量。另外,模板。
制造过程:
1准备好食材。
将蛋黄和蛋白分开,将蛋黄和细砂糖混合。
3用打蛋器将蛋黄打至粘稠,颜色变浅。
4分三次加入玉米油,用打蛋器打匀,下次再加入。
加入牛奶,轻轻搅拌均匀。
6将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋黄,用橡胶刮刀搅拌,备用。
7.将蛋白打至鱼眼,然后加入细砂糖打匀。
打到干起泡,就可以拔出直立的尖角了。
9取一些蛋清糊放入蛋黄糊中,上下搅拌均匀。
10将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋清中,上下搅拌均匀。
1将面糊倒入模具中,抖出大气泡。
12放入预热好的烤箱,150烤45-50分钟。
13把蛋糕烤好,然后从烤箱里拿出来,再倒在烤网上,晾凉。
14蛋糕脱模后,用切片机固定,用锯齿刀从中间切开。
15分成两块,也可以分成几块。
16奶油和细砂糖打透。
7拿一块蛋糕,在上面涂一层奶油。喜欢水果的话可以夹一下。
18盖上另一块蛋糕,用抹刀将整个蛋糕糊上奶油。
19.一手转动装饰转盘,一手用抹刀转动90度,然后垂直转动擦拭边缘。
20后,用整饰刀修剪未涂抹的区域。收尾刀比较软,可以根据手的力度自然贴合蛋糕,很好的抹平奶油。
21用牙签在表面画出你喜欢的图形。
22把剩下的奶油分成四份,分别是白奶油(多)和喜欢颜色的奶油,搅拌均匀。
23画出你喜欢的图案。
24将白奶油放入有饼干口的裱花袋中,挤在蛋糕边缘。