海伦甜菜【黑龙江特产】
海伦甜菜
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调味品在烹调中有哪些用途
(1)除去腥味，分解膻味：牛肉、羊肉和海商品等材料，总是有非常大的膻味、腥味。这类膻味腥味，总是不合口味，有必要予以剔除。当然加热可以除去一部分，但却不可以全部除去，因此，有必要掺和某种调味品或混合一些材料，以达到美味的目的。调味品中的葱、姜、蒜、绍兴酒、醋、盐、白糖、香料等都有除去腥味和膻味有哪些...
花椒水泡脚的功效与作用及禁忌
脚是人体最累的部位，很多人都说可以从脚来看身体。脚里有很多穴位跟身体是相对应的，保护好了脚，就等于保护好了身体。中医里说的寒气从脚里来，只要脚暖了，全身都会暖。一到冬天很多人都喜欢泡脚，有些人还会用花椒水泡脚，花椒水泡脚有什么好处呢？ 花椒水泡脚的功效与作用 花椒在药里属于祛寒类药物，它能祛...
鹌鹑蛋汤的做法及营养功效
鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，营养最好吸收。一起来看看鹌鹑蛋的各种做法 鹌鹑蛋汤 鹌鹑蛋汤是一道由鹌鹑蛋、虾仁等做成的美食。 ①虾仁洗净，加少许酒、盐、湿淀粉拌和。 ②鹌鹑蛋磕入碗内，加少许盐打匀。 ③色拉油高火4分钟将蛋炒熟，加水高火8分钟，再加入虾仁，加上绍酒、味精、葱与姜末，并淋上...
土元的药用价值
土元是中药里的一种叫法，它叫土鳖虫，背上有壳，肚子下面有三对脚，雄的有对翅膀，雌的没有，可以说是长的比较难看的虫。但是你不要看它长的难看，它可以食用，还可以药用，而且药用价值还很高。下面我们一起来了解土元。 土元的药用价值 土元，又叫地鳖虫、土鳖虫等，是传统的名贵中药，已有两千多年历史，是理...
野鸡的营养价值和功效 野鸡肉的食用禁忌
野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽。基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。 野鸡的营养价值 野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的...
花生牛轧糖的做法大全
以前在淘宝上买过花生牛轧糖吃过，因为买的是进口的，所以比较贵，不过很好吃。听说花生牛轧糖是从国外引进来的，不过现在国内也有很多地方在产，味道差不多。其实大家可以自己动手做花生牛轧糖，下面小编跟大家分享了几种花生牛轧糖的制作过程和方法。 花生牛轧糖的做法一 原料：棉花糖、花生仁、奶粉、黄油...